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Sopa de fideos ideal para los niños

Sopa de fideos ideal para los niños



Ingredientes
  1. 1/2 pollo
  2. 1 cebolla blanca
  3. 2 zanahoria
  4. 4 papas medianas cortadas en cuadros
  5. 1/2 taza fideo cabello de ángel o fideos para sopa
  6. cilantro o hierbabuena
  7. al gusto Sal y pimienta
Preparación:
Ponemos a cocinar en una olla con agua la cebolla y el pollo picado en trozos. Luego agregamos la zanahoria cortada en cuadritos. Cuando la zanahoria esten algo blandas agregamos las papa cortada en cuadros y dejamos hervir 5 minutos mas. y por ultimo agregamos los fideos y dejamos hervir un ratico mas, cuando veamos que la papa y el fideo estén listos, salpimentamos .
Espolvoreamos la hierbabuena fresca, finamente picada y dejamos hervir un minuto más. Dejamos refrescar un poco antes de servir.




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