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Ensalada de brócoli con queso cheddar y almendras

Ensalada de brócoli con queso cheddar y almendras
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Ingredientes
1 paquete de (12 oz.) flores frescas de brócoli al vapor en bolsa
3 cucharadas de queso cheddar picado rallado
2 cucharadas de mayonesa de canola
1 onza de queso crema 1/3 menos graso, ablandado
2 cucharadas de cebolla roja picada
1 cucharadita de jengibre fresco pelado rallado
1 cucharadita de vinagre de vino tinto
1/4 cucharadita de sal kosher
1/4 cucharadita de pimienta negra
1 diente de ajo rallado
1 cucharada de almendras en rodajas, tostadas
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Como hacerlo
Paso 1
Coloque el paquete de brócoli en el microondas; microondas a ALTA 1 1/2 minutos.
Paso 2
Combine el queso cheddar, la mayonesa y el queso crema en un tazón grande. Agregue el brócoli, la cebolla y los siguientes 5 ingredientes (a través del ajo), revolviendo para combinar. Espolvorear con almendras

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